おいしいスイーツ！ここから探検隊♪

チーズってみなさんお好きですか？
私も大好きで特にフランス産のチーズkiriっていうのがあるんですけど
これがとにかくおいしいです。
世界中で愛されてるチーズとあってその味は格別です。

そんなおいしいチーズkiriを使ったケーキを見つけてしまいました。
「快適ライフ＠グルメのショコラ・フロマージュ」です。

ショコラ・フロマージュ、チョコケーキのようなチーズケーキのようなこのケーキ、
風味がよく、こくのあるガーナ産カカオ豆のクーベルチュールチョコレートを使用し、
深い風味のショコラとチーズのクリーミーな味わいが絶妙です。

こちらはお店からのコメントですが、

高級フランス産のチーズをたっぷり使用！
丹精込めて育てた赤鶏の濃厚卵で作ったカスタードクリームを合わせ、じっくり丁寧に焼き上げました。
小麦粉を一切使用しないオリジナル製法により、濃厚でなめらかな味わいに仕上げることができました。

とあって、小麦粉を使用しないことによってチーズの味を
より一層引き立たせることが出来るオリジナル製法なんだそうです♪

秋のティータイムにぜひこの味をためしてみてください！

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「チーズ熟成士ギルドデフロマージュ江守のチーズケーキ」
この長い名前のお菓子、なんだと思います？
2002年に「ギルド・デ・フロマージュ」（チーズ熟成士）の称号を取得した江守英生さんという方が監修したチーズケーキなんです。

商品説明に書いてあるのですが

一般的なチーズケーキはパティシェなどが基本レシピをもとに独自の発想と工夫で商品を作っていますが、
メインの原料のチーズに関する専門的な知識を備えているシェフは無いに等しいでしょう。

たしかにそうですよね♪
チーズケーキのメインともいえる「チーズ」の専門知識をもったシェフが作る
これこそ本格チーズケーキといえるのではないでしょうか。

「ギルド・デ・フロマージュ」とは、フランスの同業者組合が認証しているチーズ熟成士の称号で
日本にはわずか数名しか存在しないそうです。
そのシェフが作ったチーズケーキって♪

誰にでも食べやすく楽しんでいただけるようなチーズケーキをコンセプトに開発したというチーズケーキ！
こちらも「食べ物安心宣言のおいしっくす」の商品ですので家族で安心して食べられますよ♪

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秋に入って栗の季節になりました♪
食品売り場でも思わず栗の入った商品に目が行ってしまいます。

お菓子の世界で栗と言えばやっぱりモンブラン！ですね。
モンブランの中でシュークリームのモンブランというのを見つけてしまいました。
名前も「シュークリームのモンブラン」です。笑
数あるモンブランの中でもベースをシュークリームにしたものは
あまりないのではないのでしょうか。
しかもとてもおいしそうですし。

お店からの紹介文も、

シュークリームのモンブラン。
シューの中には、マロンクリーム。
その上に生クリーム、
さらに味の違うマロンクリームでかざりつけしてます。
しっかりとしたマロンの風味のクリームに
濃厚な生クリームがとろけて混じって・・。
そしてシュー生地のやわらかな食感、
その中に、また違った味のクリームが・・。

とこれまたおいしそう！
栗のおいしいこのシーズンにマロン味2倍のモンブランはいかがでしょうか。

＞＞シュークリームのモンブラン、断面図はこちら

今年大人気となったマンゴーも生産時期を過ぎてしまい、
おいしいマンゴーを思い出している方もいるのではないでしょうか。
ここで究極の贅沢マンゴープリンの登場です♪

お客さん6000件以上の声と女性パティシエの共同作業によって開発された、
なんと発売から70000個を売り上げた「究極のマンゴープリン」です。
「1個200〜300円」で「こってりとろとろ」という理想のマンゴープリンがここに♪

素材の風味や旨みを生かした、自然な味わいのものを厳選、
合成保存料・合成着色料を一切使用していないもののみを扱っている
「たべもの安心宣言」のおいしっくすからの発送なので
子供さんとも安心していっしょに食べられますよ♪

＞＞詳しく見てみる

「季節限定」でチョコレートムースが登場です！
クリームのようにやわらかい、チョコレートのムース。
口に入れたとたん、ふわ〜っと溶けてしまう、生チョコのようなコクのある味わい♪

濃厚ながら軽やかな口当たりが人気の、フランス産ミ･アメールの高級クーベルチュール。
中にはビターテイストのチョコレートスポンジが隠されていて、二重の美味しさ、
甘すぎずほろ苦さも残して、まったりとしたチョコレートの味がひろがります♪

>>いまだけしか食べられないおいしさはコチラ

一年ぶりに帰ってきた幻のポテトスイーツ！
さつまいもの日10月13日のみ販売の年に一度の限定販売です♪
パイ生地の上にカステラ生地をのせて、さらにポテトのせて、
卵で艶出し、そして栗まで贅沢にトッピング！
こんがりと焼き上げたほくほくスイーツです♪


10月13日00時00分〜10月16日23時55分までしか注文出来ません！
残りあと30個です！

クーベルチュールチョコを贅沢に使い、長時間かけて釜蒸し焼きに仕上げた「完熟ショコラ」♪
手作りのグラハムクッキーとの相性がばっちり！
この「完熟ショコラ」の新商品！スティックバージョンが出来たのです♪
完熟ショコラの下に、グラハムクッキーが敷き詰められています。

このグラハムクッキーは、全粒粉に、アーモンドやさとうきびを加え、さらにシナモンをほんのりきかせ、焼き上げています。この手作りのグラハムクッキーの上に、完熟ショコラをのせて、さらに蒸し焼きにしています。
この、グラハムクッキーにほんのり加えたシナモンが、いっしょに食べた時、ショコラの味をいっそうひきたてています♪チョコレート好きさんにはたまらない一品です♪
定価 1,200円 の品　いまなら特別価格 787円です♪
残りあと 82 個ですよ♪

雑誌『極上のお取寄せ』（主婦の友社）、雑誌「Chou Chou」シュシュ関東版に掲載！
都内では入手困難な"レア"な逸品として紹介されています。

経験豊富なパティシエが、時間をかけて丹念に一つ一つ作り上げています。
ココアをたっぷり使用した味の濃いチョコスポンジを焼き上げ、リッチなチョコ生クリームを挟み込み、
高級な生クリームとシロップで、柔らかなグラサージュチョコレートを作り、艶やかにコーティング♪
トップのクラシカルなデザインも夢本舗オリジナルです♪

申込みが製造数を上回ってます！
誕生日ケーキとしての予約販売も受付中♪

宇治抹茶をたっぷり使用した超濃厚抹茶味です♪
挽きたての緑鮮やかな色、口の中でとろける生チョコの美味しさ！
宇治のお茶屋ならではのこだわりの逸品です♪

2005年度、注文数5000個突破の人気チョコレートなのです♪

一時販売終了してしまっていたこの「ちーず大福」。
再販売リクエストによって復活の一品です♪

食べると驚き！『チーズともっちもちの大福』これが不思議なほどぴったりです♪

・デンマーク産チーズとオーストラリア産チーズ
・中沢の生クリームとサワークリーム
・もちろん添加物一切不使用

でも復活といってもちょっとだけの復活です。
残り398個！220円のこのおいしさ♪
残りはあと何個？